La nostra produzione di uva viene conferita alla cantina cooperativa ‘TERRE del BAROLO‘ che, con le nostre uve produce anche alcuni crus che possono essere richiesti ed acquistati direttamente in cantina in Castiglione Falletto.
Da tre anni una piccola quantità della nostra uva Nebbiolo viene vinificata, per finalità didattiche, dalla sezione associata di Alba (scuola Enologica); con queste uve si ottiene una piccola produzione di vino Barolo acquistabile presso la sede della scuola ad Alba
Le produzioni di piantine fiorite e da orto e di piante officinali sono acquistabili direttamente a scuola nei periodi di produzione: primavera e inizio estate.
